茄汁鸡丁
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噗哈哈哈XD
宝贝喜欢酸酸甜甜口感的菜，今天做的这道茄汁鸡肉丁，开胃，下饭，还可以用它拌面吃，都极其美味。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鸡胸肉
1块
青椒
1个
盐
依个人口味
料酒
1勺
蒜
2瓣
冰糖
2g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 首先将鸡胸肉洗干净，切丁。
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3. 切好的鸡丁装入器具中，加入盐。
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4. 再加入料酒，抓拌均匀，腌制15分钟。
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5. 番茄洗干净切小块，青椒洗干净，去根，去籽，切丁，大蒜去皮切碎。
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6. 起油锅，加入腌制好的鸡胸肉丁煸炒，炒至鸡胸肉丁变色，盛出备用。
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7. 再起油锅，加入切好的蒜炒香，再加入番茄块煸炒。
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8. 把番茄块炒软，加入番茄酱翻炒。
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9. 再加入炒过的鸡肉丁。
小贴士
鸡胸肉也可以切条状，切好后一定要放入料酒，盐，腌制。
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