茄汁鸡丁
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醉笑三千席吕
茄汁鸡丁
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
100g
西红柿
100g
玉米粒
100g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净切丁 -
2. 切丁后用蛋清，料酒，淀粉腌一下
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3. 西红柿切好，最好切碎一点，出汤快
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4. 准备玉米粒
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5. 锅里放油想把鸡块炒一下
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6. 几块变色后拿出
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7. 调点芡粉
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8. 西红柿放到锅里，放一小点水
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9. 出汁后把玉米粒放进去
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10. 然后把炒好的鸡块放进去，放适量的糖和盐
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11. 加点芡粉，出锅
小贴士
水不要放太多，一点就行
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