青椒鸡肉卷
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投汉合攘烧
其实我一直在纠结，这到底是道中式菜，还是一道西式菜~~~
它的做法是中式的~~~简易版的肉夹馍~~
它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夹馍~~
只有欧芹、沙拉酱站错地儿了~~o(∩_∩)o ~~
可我觉得加了欧芹，沙拉酱，这道菜更有风味~~~
鸡肉里的调料用到了烤肉酱和鲜鸡汁~~~
烤肉酱让鸡肉更美味~~
鲜鸡汁让鸡肉更鲜味~~
它的做法是中式的~~~简易版的肉夹馍~~
它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夹馍~~
只有欧芹、沙拉酱站错地儿了~~o(∩_∩)o ~~
可我觉得加了欧芹，沙拉酱，这道菜更有风味~~~
鸡肉里的调料用到了烤肉酱和鲜鸡汁~~~
烤肉酱让鸡肉更美味~~
鲜鸡汁让鸡肉更鲜味~~
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1副
青椒
2个
饺子皮
15张
植物油
2大勺
香辣烧烤酱
20毫升
鲜鸡汁
10毫升
白芝麻
2小勺
欧芹
1g
沙拉酱
3勺
步骤
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1. 备好食材：饺子皮，青椒，鲜鸡汁，鸡胸肉； -
2. 鸡胸肉撕掉白膜，洗净备用；
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3. 青椒去蒂去籽洗净，将青椒、鸡胸肉分别切丁；
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4. 鸡胸肉里拌入香辣烧烤酱，再调入适量鲜鸡汁；
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5. 搅拌均匀后，腌制片刻；
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6. 炒锅烧热，倒入适量植物油；
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7. 放入鸡胸肉，炒至变色；
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8. 放入白芝麻继续翻炒；
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9. 放入青椒丁翻炒，出锅备用；
小贴士
1、鸡胸肉里我调了烧烤酱，所以炒鸡胸肉的时候油需多放一点，否则会糊；
2、饺子皮煎好时，一定要放在擀面杖上定型；必要时可用手、筷子摁住饺子皮，帮助定型；
2、饺子皮煎好时，一定要放在擀面杖上定型；必要时可用手、筷子摁住饺子皮，帮助定型；