自制叉烧肉
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香蕉不耐那iii
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时间: 10-30分钟
食材
梅花肉
1000g
小葱
2根
姜
1块
叉烧酱
2汤匙
步骤
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1. 将肉，姜，葱洗净；姜切成姜末，葱切段备用， -
2. 将梅花肉切小块，用葱段、姜末腌渍10分钟。倒入叉烧酱，揉一会儿静置腌渍过夜。
-
3. 烤盘铺上锡纸，腌渍好的肉码放在烤盘里。
-
4. 220度预热，烤20分钟，反面再烤20分钟。
小贴士
为了防止烤焦，建议摆放梅花肉的时候把较薄的地方放在靠近烤盘边缘的方向，厚的地方靠近烤盘中心的方向。
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