叉烧肉
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魂梦归他处殳
非常好吃的叉烧肉。
时间: 1-2小时
食材
梅头肉
520克
酱油
适量
蚝油
8克
姜
三片
叉烧酱
20克
料酒
15ml
蜂蜜
10克
步骤
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1. 把梅头肉泡去血水，洗净控干水分，切成厚薄相近的四块；把料酒、耗油、酱油、蜂蜜、姜末、叉烧酱调成汁； -
2. 一块肉舀一勺调好的酱汁；
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3. 让肉均匀的沾满调好的酱汁，放冰箱冷藏腌制24小时；
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4. 把腌制好的肉放入美的AH煲麦饭石内胆，锅底无需刷油
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5. 选择煮饭功能，完成后翻面，刷一些剩下的酱汁，再选择一个煮饭功能；
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6. 程序完成即可。
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7. 成品图
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
1.做叉烧肉最好选择接近猪颈位置的肉，肥肉相间，做出来口感更棒；
2.如果成品汁水过多，还可以再次用速热功能收收汁。
2.如果成品汁水过多，还可以再次用速热功能收收汁。
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