自制午餐肉的做法,自制午餐肉怎么做好吃,自制午餐肉的家常做法

自制午餐肉

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beam梦姑

这个在满满2-3岁的时候经常制作，因为有个阶段他不吃肉，因为咬不烂。
我尝试着做了午餐肉给他，结果小家伙吃的很香。外面买来的会有很多添加剂，防腐剂，不适合小孩子食用。
还有一点，买来的通常淀粉占了很大的比例，给亲儿子吃，当然要真材实料了~ 满妈：健康管理师营养师。儿童餐及辅食分享喜欢满妈的分享欢迎加VX关注：q357568837q

时间: 30分钟-1小时

食材

五花肉

300克

玉米淀粉

40克

鸡蛋

2个

酱油

3克

白砂糖

5克

盐

3克

葱姜末

适量

步骤

1. 准备好材料，五花肉回家自己打的肉馅，比较卫生
2. 打两个鸡蛋（只放蛋清）到肉馅
3. 放入葱姜末盐糖酱油（步骤不分先后）
4. 按一个方向快速搅拌
5. 搅拌到筷子可以立住
6. 加入淀粉继续搅拌
7. 装入方形容器，将肉压实
8. 用保鲜膜包裹起来。
9. 上锅中火隔水蒸40分钟

小贴士

满妈提示：由于自己制作，没有防腐剂，尽量当天吃完，我制作的是全家的量，如果只给孩子，可以酌减肉量。
成人吃可能会觉得味道清淡，可以制作好后，配一份蘸料。

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