自制午餐肉
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/c8/2e/5eeadf_720.jpg?ver=1)
3.1万热度
65收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
老公第十六桸超
最近减肥,对于吃货来说,简直是件极其残忍的事情。可是为了美,一切都不重要了,晚餐控制好。午餐我还是要吃肉的,但我要吃瘦点的肉,不用油炒的肉,还要大块吃,解馋的肉,于是,这款午餐肉诞生了,超级简单,喜欢的看看:
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500克
午餐肉料包
1包
清水
150克
步骤
-
1. 将猪肉放绞肉机里面搅成泥状(要很细腻的这种),不然做出来的不光滑,不紧实。
-
2. 网上买现成的午餐肉料包(味道和罐头味道一样,这一包能做2斤到2斤半的肉,如果自己拌馅味道没有罐头味道,自己拌馅加适量的盐,淀粉95克,红曲粉5克,五香粉鸡精适量,白糖葱姜适量,加清水150克拌匀肉馅也可以)
-
3. 将料包(一半)105克倒进肉馅里面
-
4. 加清水150克,用手使劲搅拌匀肉馅,摔几下上劲。
-
5. 准备一个耐热的容器,用毛刷刷一层油。
-
6. 将肉馅倒进去,铺平,大约6到7厘米的厚度,表面盖保鲜膜,冷水进蒸锅,蒸锅上汽后,30分钟成熟。
-
7. 出锅,晾凉,一定要凉透。
-
8. 切片
-
9. 装盘
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
如果不盖保鲜膜,会有水蒸汽的水进容器里面。喜欢吃麻辣味道的可以加辣椒粉。
-
这道菜的其他做法
-
自制午餐肉
184收藏8.4万热度 -
自制午餐肉
122收藏8.1万热度 -
自制午餐肉(宝宝辅食)
58收藏8.6万热度 -
自制午餐肉(厨师机版)
76收藏10.5万热度 -
自制午餐肉(改良版)
13收藏8.9万热度
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度