糯米猪血灌大肠
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恬静explicit
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时间: 1-2小时
食材
大肠
1条
猪血
100g
糯米
250g
五香粉
1勺
盐
1勺
线
适量
葱
1颗
姜
1块
料酒
1勺
胡椒粉
1勺
步骤
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1. 先把大肠洗干净，切成小段其中一端用线绑好 -
2. 糯米提前泡1晚上后跟新鲜的猪血喝盐五香粉
-
3. 从另一端把糯米血直接灌入后用绳子打结扎紧！
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4. 灌好后直接放入高压锅压煮饭的时间，水要莫过大肠血
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5. 压好切成片加入油、蒜姜、料酒、胡椒粉翻炒下即可
小贴士
两端口要绑紧，灌的时候不要太结实要边灌边用手揉匀、这样煮的时候才不会爆裂开！
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