Esfiha de carne(牛肉馅三角面包）
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撒娇hit
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
牛奶
160ml
鸡蛋
2个
盐
3g
发酵粉
5g
植物油
25ml
糖
30g
黄油
25g
牛肉靡
250g
洋葱
半个
西红柿
1个
蒜泥
少量（2瓣）
植物油、盐
根据自己口味
步骤
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1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、发酵粉、植物油放入搅拌机揉成面团 -
2. 面团搅匀时加入黄油继续搅拌
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3. 面团揉到光滑拿出来放在一个盆里盖好放在一边等待发酵
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4. 炒牛肉馅，将洋葱和西红柿切成丁，锅里放油先放入洋葱丁和蒜泥爆香后放入西红柿丁，最后放牛肉靡翻炒，加盐调味，放在一边凉
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5. 面团发酵好至二倍大后拿出来排出空气分成小份盖好再二次发酵
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6. 将面团擀成圆型放牛肉馅做成三角型，盖好等十分钟让它再一次发酵
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7. 放入烤箱150度上下火二十分钟（根据自家烤箱可调整）
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8. 出烤箱上面刷一层植物油
小贴士
面团沾的时候可以用手粉。煎制全程小火。
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