61期 详细介绍香肠鸡蛋炒饭
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彰远铡
只要做米饭，被剩下是难免的~
所以索性就多做一些，在冰箱冷藏，
在没什么可做的时候，简单炒炒就能解决一餐~~
先生和我也都比较喜欢吃炒饭，真的是时间长了不吃会想的状态~
因为双11囤货失败，买的大米超软，不适合做炒饭~
所以一个月多没吃到炒饭。这期间先生心心念念的和我絮叨了几次~
昨天新米一到，赶紧做了炒饭，两个人像吃到了珍馐美味一样~
唉~要求如此之低的两个吃货，
估计可能前无古人后无来者~
所以索性就多做一些，在冰箱冷藏，
在没什么可做的时候，简单炒炒就能解决一餐~~
先生和我也都比较喜欢吃炒饭，真的是时间长了不吃会想的状态~
因为双11囤货失败，买的大米超软，不适合做炒饭~
所以一个月多没吃到炒饭。这期间先生心心念念的和我絮叨了几次~
昨天新米一到，赶紧做了炒饭，两个人像吃到了珍馐美味一样~
唉~要求如此之低的两个吃货，
估计可能前无古人后无来者~
时间: 1-2小时
食材
剩米饭
一盘
鸡蛋
两个
香肠
1块
葱
适量
油 盐十三香 酱油
适量
步骤
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1. 撰写制作步骤 -
2. 撰写制作步骤
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3. 撰写制作步骤
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4. 鸡蛋打入碗中。
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5. 热锅放冷油。锅的温度要高些，调中火，鸡蛋用筷子打散倒入锅子里。鸡蛋立即冒大泡的温度刚好，不要鸡蛋倒入半天都还是液体。
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6. 不需要等凝固，直接用筷子顺着一个方向搅动打散。
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7. 迅速放入香肠和葱花。翻拌煸炒~
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8. 煸炒出香味盛出来。
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9. 空锅不用洗锅子，也不用放油，直接倒入米饭，中火煸炒。把米饭炒透，没有大饭团，受热相对均匀了就可以。
小贴士
也可以根据个人口味，选择青豆、青椒、洋葱等制作披萨。