香葱鸡蛋炒饭
9.1万热度
139收藏
收藏
|
忧郁filth
某次与一老外聊天，她提及中国炒饭真好吃，然后又表示自己做不好，问我可否将如何做炒饭写成菜谱给她？同时还强求，千万要最最简单的！想了一个星期，今天才决定做个或许对老外来说是最最简单的炒饭，那就是鸡蛋炒饭了。想想自己是否在将我们中国美食发扬光大呢？哈，一个简单的炒饭而已。
时间: 10分钟内
食材
剩饭
1大碗
鸡蛋
2个
橄榄油
适量
盐
适量
小葱
适量
芝麻油
适量
步骤
-
1. 准备好食材：剩饭、鸡蛋、小葱 -
2. 鸡蛋打入碗内，调入少许盐与芝麻油搅拌均匀、小葱切粒。
-
3. 烧热锅倒入多一些橄榄油，将蛋桨倒入。
-
4. 翻炒用锅铲弄碎，盛起。
-
5. 锅里继续倒少许橄榄油，倒入剩饭。
-
6. 让剩饭均匀受热。
-
7. 调入适量盐，继续炒均匀。
-
8. 将炒好的鸡蛋倒入。
-
9. 充分炒均匀。
-
10. 倒入葱花。
-
11. 再次炒均匀即可熄火。
小贴士
1、将鸡蛋打入锅内，调入少许盐与芝麻油，炒出来的鸡蛋吃起来更香。2、葱花可在熄火后再放入。
-
热门菜谱
-
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度