萝卜干腊肉
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一只吃鱼猫
满满的都是记忆中的味道，
烟熏湖南腊肉配上脆脆的萝卜干，
萝卜吸收了腊肉的油脂，味美下饭
烟熏湖南腊肉配上脆脆的萝卜干，
萝卜吸收了腊肉的油脂，味美下饭
时间: 10-30分钟
食材
萝卜干
适量
腊肉
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 湖南烟熏腊肉，色泽金黄有浓郁的香味 -
2. 萝卜干，萝卜晒干制成，有独特的风味
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3. 萝卜干汆水
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4. 萝卜干和大蒜籽同炒，煎黄，逼出水分
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5. 加入腊肉，让萝卜干吸收腊肉油脂
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6. 最后加入青椒圈
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7. 出锅前加入干辣椒圈，生抽调味
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8. 成品，配上白米饭，喜欢的能消灭一锅米饭
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9. 赶紧开动吧！喜欢吃的点赞
小贴士
1、因为这个腊肉比较软，所以我没有先煮或蒸，这个要根据腊肉的情况来定。
2、烹饪过程中我没有放盐也是因为我的做法没有损失腊肉里的咸味，而且还有带盐的生抽，所以再放盐就太咸了。
2、烹饪过程中我没有放盐也是因为我的做法没有损失腊肉里的咸味，而且还有带盐的生抽，所以再放盐就太咸了。