五花肉卷&四味饭团便当
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智障小哥_
用五花肉卷起芦笋和胡萝卜煎好用酱汁炒熟，搭配炒二脆、清炒芦笋胡萝卜，和美味的四味饭团做出的便当，足以让你营养丰富又健康！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉卷：
适量
薄型五花肉
3片（18cm长度）
芦笋
7-8根
胡萝卜
1/3根
清炒芦笋胡萝卜：
适量
炒二脆：
适量
荷兰黄瓜
1根
酱瓜
1根
四味饭团
适量
西兰花金枪鱼饭团：
适量
西兰花
2小朵
金枪鱼罐头
1小块
寿司醋
几滴
盐
少许
杂粮豆沙饭团：
适量
血糯米饭
1汤勺
豆沙
1小勺
奶酪片
1／4片
酱油炒饭配雪菜肉末饭团：
适量
冷米饭
1汤勺
雪菜肉末
1小勺
肉松奶酪饭团：
适量
肉松
1勺
海苔
1片
蜂蜜
1勺
玉米淀粉
2勺
黑胡椒粉
少许
白糖
少许
樱桃
几个
步骤
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1. 浸泡一夜的血糯米，准备做杂粮饭团的，浸泡后煮熟冷却备用 -
2. 准备好材料，米饭和血糯米冷却后怕干燥，可以盖上保鲜膜
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3. 锅中倒入油烧热后，放入肉末滑炒至变色后倒入雪菜，烹入适量料酒，加入少许白糖和酱油调味
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4. 炒熟的雪菜肉末装入碗中
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5. 锅中倒入适量油放入米饭加入适量盐和酱油炒匀，做好的酱油炒饭，装出备用
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6. 西兰花和胡萝卜放入水中汆烫一下
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7. 捞出西兰花和胡萝卜切碎放入适量盐和寿司醋拌匀备用
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8. 准备好做四味饭团的材料
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9. 手打湿，抓一团血糯米饭团在手心，中间用手指轻轻压凹，放入豆沙馅儿
小贴士
五花肉切薄一些更容易煎熟，事先可以稍微放冰箱冷冻下比较容易切薄片。
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