您的位置: 首页>菜谱分类>烤韭菜五花肉卷
烤韭菜五花肉卷
8.1万热度
35收藏
追风cloudy
不知是不是还在回味昨天烧烤店的烤五花和烤小韭菜,今天索性把它们俩捆一起烤了。美味不一定都是要很复杂的烹饪过程,有时候简单的几步,便可以轻松享受了。用生菜叶包裹着烤得油滋滋的五花肉卷,一口一个肉卷,满嘴的肉香啊~~喜欢吃焦一点的可以把肉卷烤时间长一点,不过对于烧烤这类食物,还是不要(尽量少)吃烤焦的吧。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
韭菜
适量
生菜
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
蒜末
适量
适量
花椒粉
适量
辣豆瓣
适量
五香粉
适量
生抽
两勺
料酒
一勺
一点
步骤
  • 1. 五花肉片(通常超市都有这样的切片包装,没有的话就买五花肉回来自己动手切片了哈),韭菜一小段,生菜叶
  • 2. 烤肉酱的材料:辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、蒜末、辣豆瓣(最好用刀剁一下)、糖
  • 3. 把上面的所有调料,加一点清水,两勺生抽,一勺料酒,混合调匀。
  • 4. 把五花肉片用拌好的酱料腌制一小时
  • 5. 烤箱200度预热,烤盘中铺上锡箔纸,腌制后的五花肉片裹上韭菜段,摆放在烤盘上,放入烤箱中层200度,上下火烤10分钟即可。用生菜叶包裹烤肉卷吃,不喜欢吃生菜的也可以不用。
小贴士
烤肉酱也可以换成韩式烤肉酱,不管是麻辣、五香、酸甜……自己喜欢什么口味都可以。
这道菜的其他做法

泡菜五花肉卷

112收藏
7.2万热度

韭菜五花肉煮蚕豆芽

172收藏
7.9万热度

韭菜五花肉烧豆腐

134收藏
8.7万热度

蒜香金针菇五花肉卷

95收藏
7.3万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱