扁豆炒肉
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帅了个Jing_
第一次买这种扁豆炒肉吃，感觉味道还不错呢~
时间: 10分钟内
食材
扁豆
200g
瘦肉
100g
盐
适量
油
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 把扁豆两头去掉老筋，洗净
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3. 瘦肉切片备用
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4. 锅里倒入适量油，把切好的肉加入翻炒变色，再加适量大蒜干椒辣
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5. 炒出香味，把洗干净的扁豆加入翻炒
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6. 炒至扁豆变色加适量的清水焖一会
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7. 最后加适量的盐调味即可
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8. 成品
小贴士
扁豆含有毒蛋白，一定要炒熟透才能吃。