素炒黄豆芽
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Chim_wan
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时间: 10-30分钟
食材
黄豆芽
250g
油
10毫升
盐
3克
大蒜
一瓣
胡萝卜
半根
大葱
一段
味极鲜
5毫升
味精
2克
步骤
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1. 黄豆芽，胡萝卜洗净。 -
2. 胡萝卜切均匀的粗丝，大蒜切片，嫩葱叶切丝。
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3. 炒锅点火入油烧热，入葱蒜爆香，入胡萝卜丝煸炒。
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4. 下入黄豆芽，大火快炒。
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5. 煸炒边调入味极鲜，盐，味精翻炒一分钟左右。关火。
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6. 出锅装盘即可。
小贴士
黄豆芽的皮尽量漂洗干净。
大火煸炒时，适量淋一些热水进去。熟得快。
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