干扁四季豆
8.4万热度
44收藏
收藏
|
求醉
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
四季豆、猪肉碎
适量
梅干菜
适量
蒜丶姜蓉
适量
干辣椒
适量
盐，糖，鸡精
适量
豆豉
适量
步骤
-
1. 四季豆去老筋，洗净沥水抹干，起油锅炸微皱 -
2. 炸好后放吸油纸吸一下多余的油
-
3. 炸油留少许炸香猪肉碎，梅干菜，姜，蒜，豆豉，辣椒干，我家没干辣椒，放了小辣椒，香喷喷豆豉，梅干菜边炒边嘴馋…嘻嘻嘻
-
4. 下炸好的四季豆，翻炒几下，加盐，糖，鸡精炒均勻即可
-
5. 好下飯，不得不佩服自己的厨艺，这是我第一次做干扁四季豆，和外面餐廳的沒啥區別
小贴士
PS:四季豆一定要熟透哦，否则会中毒！