干煸四季豆
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气鬼宿命的猫猫漎
这道菜在我手机里停留了一个季度了，现在终于到了它该存在的地方了，哈哈！
干煸四季豆，普通的一道家常菜，但是味道很好，很香，我每次做的这道菜都会吃得光光的。
干煸四季豆，普通的一道家常菜，但是味道很好，很香，我每次做的这道菜都会吃得光光的。
食材
四季豆
500g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
干辣椒
适量
花椒粒
适量
蒜末
适量
姜末
适量
葱末
适量
步骤
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1. 四季豆去头尾，去茎，折断，洗净，控水。 -
2. 备好姜末，蒜末，干辣椒和花椒粒
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3. 切好葱末
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4. 锅内烧油，油热倒入四季豆翻炒均匀
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5. 用小火慢慢煸炒，不时的翻面，煸炒至表皮起皱，九成熟时出锅
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6. 出锅，装盘
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7. 锅底留油，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒粒和葱末超香
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8. 倒入之前出锅的四季豆炒匀
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9. 放盐，炒匀
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10. 放白糖，炒匀，至熟即可
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11. 出锅
小贴士
前面炒的时候一定要用小火慢慢的煎，不然四季豆糊了都还没熟，四季豆一定要吃熟的，否则会食物中毒。
油要多一点。
油要多一点。
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