粉蒸豆角
7.9万热度
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永琪
蒸好的豆角鲜艳碧绿的颜色，光看着就胃口大开。粉蒸菜保留了食材的原本味道，而且无油很低脂，也不需要守在炉灶边翻炒，非常简单，，搭配蒜泥来吃，爽口开胃。
时间: 10分钟内
食材
豆角
250克
面粉
30克
盐
1茶匙
大蒜
5瓣
米醋
2汤匙
酱油
1勺
香油
适量
步骤
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1. 豆角洗净 -
2. 洗净的豆角沥干水，切成小寸段
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3. 加入盐，面粉
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4. 拌匀至豆角均匀的裹粘好干粉。
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5. 码入盘中，冷水上锅，水开后再蒸6分钟
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6. 蒸豆角的时候，来准备蘸料，大蒜去皮
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7. 将蒜捣成蒜泥
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8. 加入米醋，酱油，几滴香油拌匀
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9. 蒸好的豆角取出蘸酱汁吃，或者把酱汁淋上拌匀吃都可以
小贴士
食材中的白面粉也可以用玉米面，小米面等代替。