开洋西葫芦
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涵霜随梦而飞
表姐从厦门带回的开洋又大又干，一开袋浓郁的开洋味，和寡淡的西葫芦配再好不过了
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1只
开洋
若干
盐
适量
葱末
少量
步骤
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1. 西葫芦去皮切滚刀块 -
2. 开洋加料酒，温水泡发
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3. 油热后下西葫芦翻炒
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4. 放入开洋，加少许盐，加少量水稍滚五分钟
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5. 加葱末起锅
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6. 装盘
小贴士
1」泡开洋的水不要倒掉，放开洋时一起倒入锅中
2」很鲜了完全不用加味精
2」很鲜了完全不用加味精
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