黄瓜拌金针蘑
5.6万热度
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pest老发呆
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时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
金针菇
半斤
步骤
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1. 金针菇去根，摘开泡到水里，祛除农药
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2. 烧水，水开后下金针菇，焯一下，变软就捞出沥干，自然晾凉
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3. 处理黄瓜，切成片然后切丝
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4. 待金针菇凉后，将黄瓜丝放进去，放盐，味精，酱油，白醋，糖和麻辣油，量根据自己口味和食用量而宜。
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5. 均匀搅拌即可！喜欢卖相好看的，还可以添加胡萝卜丝！
小贴士
这道菜避免了最后撒椒盐的弊端，因为椒盐撒的总是不均匀，而且过咸，不是很健康！