松茸汽锅鸡
9.4万热度
50收藏
收藏
|
恳恋arc
云南独有的高级风味菜，特殊的有嘴蒸锅，将蒸汽凝成鸡汤，其肉嫩香，其汤清鲜，今天就上一道亲手制作原汁原味的松茸汽锅鸡吧……
时间: 1-2小时
食材
快下蛋的土鸡一只
1500g
新鲜松茸或干品松茸
适量
老姜
两片
白胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
-
1. 快要下蛋的土鸡一只，洗净切块 -
2. 干品的松茸适量，清水冲下即可
-
3. 鸡块和松茸一并放入汽锅内，再加两片老姜和适量的白胡椒粉，看到中间的蒸汽嘴了吧……
-
4. 紫陶汽锅正好坐在的锅上，下面的锅加上水烧开，蒸汽往陶锅底往上涌进汽锅嘴把鸡肉蒸熟……
-
5. 蒸汽凝成鲜美的鸡汤，原汁原味～清甜爽口
-
6. 为家人盛上一碗热气腾腾的鸡汤～幸福不过如此～
小贴士
炒菜、煮面等都可以用，冰箱储存三四天。
原材料可发挥想象调整。
切忌碰油……
原材料可发挥想象调整。
切忌碰油……
-
这道菜的其他做法
-
松茸汽锅鸡
35收藏5.9万热度 -
＂阿辛家＂松茸汽锅鸡
24收藏6.9万热度 -
松茸汽锅鸡
706收藏8.4万热度 -
姬松茸虫草花汽锅鸡
26收藏10.7万热度 -
姬松茸蒸土鸡
153收藏8.5万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度