汽锅鸡
10.4万热度
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蓬霏琅咫天涯
做了这道汽锅鸡送给妈妈，汤香味美。我没有放很多东西，只用了多半只鸡腿，还有就是一点干蘑菇，这个干蘑菇是别人给的，纯天然绿色的呢，那是在林区的人自己摘自己晒的，我都没舍得多放，只放了一小点啊。如果是用土鸡就更好了，但是真正的土鸡也不是那么好买到的。也希望妈妈身体能够一直健康。
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
150g
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
姜
适量
干蘑菇
适量
步骤
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1. 干蘑菇温水泡洗净备用 -
2. 鸡腿斩成块，
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3. 用少许盐胡椒粉料酒抓匀，腌30分钟
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4. 泡好的蘑菇放在汽锅的锅底，
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5. 把鸡块放入，再码上几片姜片，盖上盖
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6. 准备一搪瓷小锅，口的大小要能座下汽锅，锅时矿上足够的水
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7. 把汽锅坐在上面，很合适呢，放在炉子上，中小火煨着吧，两个小时左右就可以关火啦，
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8. 打开盖子就闻着香味啦。
小贴士
因为鸡块已经事先用调料腌过了，鸡汤里就不用再另外放盐了。煨汤的时候注意汽锅下面小锅里的水不要干了哈。