【Tina私厨】鲜炒口蘑
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灭绝师太plastic
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时间: 10-30分钟
食材
口蘑
1盒(8-9个)
姜片
4片
大蒜
2粒
指天椒
2根
香葱
2根
盐
少许
白胡椒粉
1/2勺
鸡精
1/2勺
步骤
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1. 口蘑洗净切片,姜切片,香葱切段,指天椒切段
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2. 热锅倒入色拉油,放入姜片,蒜,香葱中火煸出香味,大火倒入口蘑和辣椒圈翻炒,加入少许盐,1/2鸡精,1/2勺白胡椒粉,炒干后稍微倒入小半碗水继续翻炒,蘑菇炒熟即可出锅
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3. 口蘑很鲜美,不需要加过多调味品
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拿出来的时候千万注意不要把里面的汁洒出来了,我手抖,没控制好。汁很鲜的。
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