【Tina私厨】香酥炸小虾
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皓月storm
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时间: 10分钟内
食材
小虾
300g
面粉
3汤匙
鸡蛋
1个
五香粉
1勺
盐
3勺
水
适量
步骤
-
1. 小虾洗净 -
2. 面粉、鸡蛋、五香粉、食盐加少去清水调制成稀面糊，将洗好的小虾放入拌匀
-
3. 热锅凉油，待油温上升后分次放入小虾，成型后用勺子捣碎，全部炸完后复炸更酥脆
-
4. 下酒好菜，营养补钙
-
5. 一盘子不够吃
小贴士
虾仁腌一下，去腥入味。蛋液加少许水，小火滑炒，鸡蛋口感滑嫩。
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