蘑菇肉末南瓜藤
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笛号踪峙绽
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时间: 10-30分钟
食材
精肉
50g
白玉菇
100g
南瓜藤
250g
食盐
适量
料酒
适量
水
适量
步骤
-
1. 主要食材。 -
2. 将食材切好。
-
3. 热锅冷油，将肉末翻炒至变白。
-
4. 导入南瓜藤继续翻炒，直至叶子瘪了。
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5. 倒入白玉菇继续翻炒，让后放入料酒、盐和水，盖上锅盖，大火烧2-3分钟。
-
6. 出锅。
小贴士
白玉菇也可焯水再炒。
如何挑选白玉菇
好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白。要选外表么沒有破损的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。
白玉菇的储存方法
一般在超市中购得的白玉菇可以存放1-2周，不过尽早使用为宜，而且应低温冷藏保存。
如何挑选白玉菇
好的白玉菇外形圆润、大小均匀，通体洁白。要选外表么沒有破损的。大多白玉菇是在超市销售，有独立包装，应选择品质有保障的商家。
白玉菇的储存方法
一般在超市中购得的白玉菇可以存放1-2周，不过尽早使用为宜，而且应低温冷藏保存。