茶树菇粉皮炖肉
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忧郁filth
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
茶树菇
适量
粉皮
两张
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
红干椒
适量
葱，姜，蒜
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
步骤
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1. 料备好待用 -
2. 肉切片待用
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3. 粉皮泡水待用
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4. 茶树菇泡水洗净待用
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5. 锅中放油，6成热，依次放入备好的料炒香变色。
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6. 放入肉煸炒变白，放入酱油，盐，把肉炒熟。
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7. 放入泡好的茶树菇，烧开锅。
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8. 开锅后放入粉皮，待粉皮煮软出锅。
小贴士
茶树菇只需要稍微焯一下水就可以了，不要煮的太久，会破坏香味的。
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