腱子肉猴头菇汤
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之之之之-
猴头菇营养丰富，性平、味甘、利五脏，助消化；具有健胃，补虚，益肾精之功效；所以经常炖点猴头菇汤喝也是可以健胃的.
时间: 30分钟-1小时
食材
猪腱子肉
200g
猴头菇
1朵
姜
1片
盐
适量
步骤
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1. 准备腱子肉和猴头菇. -
2. 把腱子肉洗下切小片,姜切丝.
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3. 猴头菇撕小块泡水.
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4. 把切好的腱子肉焯下水放入容器里
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5. 接着加入适量的水再把泡好的猴头菇放下去.
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6. 最后放入姜丝.
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7. 锅里放少许水,直接隔水炖40分钟.
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8. 出锅前放点盐调味即可.
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9. 完成.
小贴士
猴头菇一定要多泡会