腱子肉猴头菇汤
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捕捉
猴头菇性平、味甘、利五脏，助消化；具有健胃，补虚，益肾精之功效；
食材
猪腱子肉
200g
猴头菇
1朵
姜
1片
盐
适量
步骤
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1. 准备腱子肉和猴头菇 -
2. 把腱子肉洗下切小片,姜切丝
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3. 猴头菇撕小块泡水
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4. 把切好的腱子肉焯下水放入容器里
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5. 接着加入适量的水再把泡好的猴头菇放下去.
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6. 最后放入姜丝.
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7. 锅里放少许水,直接隔水炖40分钟.
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8. 出锅前放点盐调味即可
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9. 完成.1
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10. 完成2
小贴士
猴头菇一定要多泡会