椒盐平菇
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steak情恋
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时间: 10-30分钟
食材
平菇
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
盐
少许
椒盐粉（可选）
少许
辣椒粉（可选）
少许
步骤
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1. 平菇摘好，热水焯一下。 -
2. 面粉加入鸡蛋、适量水和盐，搅成面糊。
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3. 焯过的平菇滤掉水裹面糊入油锅炸至金黄。
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4. 捞出控油，撒上适量椒盐粉和辣椒粉。因为孩子要吃，我做的时候没加调料！
小贴士
炒鸡蛋时要边倒入，边炒散炒碎。平菇本易出汤汁，记得把水倒掉再接炒菜
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