腐竹炒木耳
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heater筷子
一款简单的家常菜。
时间: 1-2小时
食材
腐竹
65g
尖椒
1根
木耳
10g
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
香油
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 泡发木耳
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3. 泡发腐竹
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4. 腐竹斜切成段；尖椒切滚刀块
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5. 爆香葱、姜、蒜、花椒
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6. 放入尖椒炒
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7. 放入腐竹炒
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8. 放入木耳炒
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9. 调入盐、生抽，可倒入一点水焖炒，出锅前调入醋和香油
小贴士
腐竹要泡至无硬芯