香菇素炖萝卜
7.5万热度
22收藏
收藏
|
圣诞树trench
今天的大萝卜就是朋友从乡下带来的有机萝卜，好大的个头，烧成一个香菇素炖萝卜，精神上的清修不太可能的话，肉体上的淡泊也不赖。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜香菇
200克
白萝卜
2000克
油
30毫升
料酒
100毫升
老抽
20毫升
生抽
50毫升
糖
30克
盐
2小勺
红尖椒
3支
步骤
-
1. 食材，萝卜太大了，没有全部用上。 -
2. 萝卜去皮，切大块，香菇洗净，煎去柄部
-
3. 热锅里加2小勺盐
-
4. 入白萝卜块翻炒几分钟
-
5. 加入香菇，也可以切成两半或四瓣，我用了整朵，咬起来厚实有劲，充满汁水
-
6. 加入料酒
-
7. 加入生抽
-
8. 加入老抽
-
9. 加入红糖
小贴士
看起来酱色浓郁的菜，其实并不咸，我空口能吃一碗