香菇番茄萝卜汤
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一只知了o
在网上看到这道菜觉得不错,还有清凉去火的功效,可谁知做出来不知道是不是西红柿煸的烂了,做出来酸酸的,当开胃汤还不错,呵呵
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
200g
干香菇
30g
白萝卜
250g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 干香菇洗净,但不要泡发
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2. 白萝卜切滚刀块
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3. 西红柿切滚刀块
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4. 先把三分之二的西红柿放进锅里煸炒
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5. 加入适量的开水
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6. 放入白萝卜和香菇煮20分钟
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7. 白萝卜煮软后把剩下的西红柿放进去,再放适量的盐和胡椒粉还有香油
小贴士
番茄一定用油煸炒一下,再倒入开水煮汤,这样番茄的营养和味道都能被更好的析出。
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