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香菇烧胡萝卜
9.6万热度
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悉哀伤的月季
简单快手的一锅焖,很家常的一道下饭菜,香菇鲜美,胡萝卜营养,一起炖煮互添味道,各有各的姿色,不会抢味还很美味。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
干香菇
15朵
5克
酱油
1汤匙
适量
步骤
  • 1. 准备食材,干香菇提前泡发好
  • 2. 胡萝卜洗净切成滚刀块,葱切葱花
  • 3. 起锅热油,加入葱花炒出香味
  • 4. 加入胡萝卜,煸炒一会
  • 5. 加入少许清水,酱油,香菇,煮开后转小火将食材炖熟
  • 6. 炖好加少许盐调味,稍加收汁,出锅撒葱花即可
  • 7. 成品
  • 8. 成品
小贴士
我用的是珍珠香菇,比较小,如果你的香菇比较大,可以减少个数,切成小块烹饪
不建议选用新鲜香菇,干香菇的味道比较浓郁。
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