赤小豆章鱼莲藕瘦肉汤
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赤小豆章鱼莲藕瘦肉汤，很家常的一道广东老火汤，非常适合秋季喝哒！
时间: 1-2小时
食材
章鱼干
50g
赤小豆
50g
莲藕
100g
瘦肉
300g
盐
适量
步骤
-
1. 章鱼干和赤小豆提前浸泡1小时，章鱼干洗净去衣备用。 -
2. 莲藕洗净切块，瘦肉切块飞水备用。
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3. 大约加入2公升左右的水，烧开后，把所有材料放进锅里，大火再次烧开后，转小火煲2小时。
小贴士
1、干红辣椒和花椒稍微炸熟点，香味更浓。
2、莲藕生吃都可以，不用炒太熟口感脆脆的更好吃
2、莲藕生吃都可以，不用炒太熟口感脆脆的更好吃
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