墨鱼莲藕骨头汤
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一百玫瑰啦喎
墨鱼莲藕骨头汤清甜滋润，健脾开胃，且营养丰富，尤其对女性排毒养颜、抗衰老和促进新陈代谢等都有巨大的作用。煲莲藕汤最适宜放些许海味调味，如墨鱼、淡菜、瑶柱之类，不但味道更为鲜美，还有滋阴的作用。
时间: 1-2小时
食材
筒骨
700g
莲藕
600g
墨鱼干
200g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 莲藕洗净，去皮，切块。 -
2. 筒骨洗净，斩小块。
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3. 墨鱼干泡水1个小时，洗净，切小块。再放入砂锅里。
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4. 把筒骨放入砂锅锅里，加入适量的水。
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5. 盖上盖子，大火煮开，改小火煲煲1个小时。
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6. 1个小时后放莲藕入锅煲，煲1个小时。
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7. 关火前加入盐调味。
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8. 煮好装碗。
小贴士
把骨头煲出味以后再放莲藕入锅煲，这样煲出来的汤更好喝。
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