莲藕骨头汤
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innumerable愉快
莲藕和骨头一起熬汤营养丰富，在老家我爸爸经常会煲这种汤给我喝。
时间: 30分钟-1小时
食材
骨头
500g
莲藕
1000g
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
清水
适量
步骤
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1. 莲藕洗净去皮切块、锅中加入适量清水备用 -
2. 把骨头洗干净，锅中加入清水煮开放入骨头煮掉血水
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3. 捞出沥干水份，放入莲藕在一起
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4. 加入适量盐
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5. 盖好盖子煲开大火烧开转小火煲20分钟左右
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6. 把五花肉洗干净，放入锅中煮至熟透捞出沥干水分，摸上去薄盐，冷冻保存，第二天拿出来切片备用
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7. 莲藕加入备好五花肉片
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8. 加入香菜即可。
小贴士
潮汕人煲汤不喜欢加入太多辅料。
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