莲藕骨头汤
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灼谎蚊柯瘸
南北都喝排骨莲藕汤，但做法是各有不同。今天这款是粤式的煲法。
大家在家里也可以试一试哦！
大家在家里也可以试一试哦！
时间: 1-2小时
食材
猪骨
600g
藕
500g
盐
适量
姜
1块
蜜枣
2个
绿豆
1把
步骤
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1. 骨头汆水后洗干净备用。 -
2. 莲藕去皮切滚刀块。
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3. 绿豆浸泡洗净。
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4. 所有材料倒进汤锅，拍块姜，两个蜜枣一起下锅放够水炖2.5小时即可。
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5. 加盐即可喝咯。
小贴士
莲藕炒着吃是凉性的，炖汤喝是健脾胃的作用