山药菠萝糯米饼
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旭炎执笔写花凄
早上来份营养的小饼真是不错的选择，山药浑身是宝，营养非常高也很保健。所以作为糯米控的我，当然不会放过将山药与糯米组合在一起，又加入了正当季的菠萝自制的菠萝酱，这味道简直无法比拟，营养也蹭蹭翻倍，让你一整天都充满了力量～
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
300克
山药
150克
蜂蜜
5-10克
菠萝
300克
白砂糖
150克
开水
50-70克
步骤
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1. 先来说一下自制菠萝酱，我的比较简易～菠萝切小块，用盐水泡上15分钟左右～ -
2. 将菠萝切成小颗粒，我没使用料理机打碎，切出来的口感会更好些～
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3. 将菠萝放入平底锅炒一下～
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4. 将白糖放入翻炒～
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5. 翻炒至无汁水并且粘稠后即可出锅～
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6. 山药去皮，上锅蒸～
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7. 蒸熟后压成泥～
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8. 放入蜂蜜拌匀～
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9. 再加入糯米粉～
小贴士
煎制时火候要小，以免糊掉～