菠菜豆沙糯米饼
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凹臣遣徘守
第一次吃菠菜糯米饼是在食堂上班的时候，那个面点师姐姐什么都会做，特别爱吃糯米粉做出来的饼子，连着吃了好几个，软糯香甜。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
1棵
糯米粉
适量
白糖
适量
自制豆沙
适量
熟白芝麻
少许
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 菠菜洗干净，放一点水，用料理机打成汁。
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3. 加入适量的白糖，这个糖要多放一些。
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4. 一点点加入糯米粉，边和面边看。
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5. 面团不要太硬也不要太软了，和成团就可以了。
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6. 用手揉圆按扁，包入豆沙就可以了，再包起来。
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7. 揉圆按扁，粘点白芝麻，也可以全部粘上芝麻。
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8. 电饼铛刷油把饼子放进去煎金黄就可以出锅了。
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9. 软糯香甜。
小贴士
1，白糖多放点，要不会有点菠菜的苦味。