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白萝卜炒牛肉肠
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澈叶蓝凌赵
萝卜炒香肠是一道营养丰富的菜肴,其不仅营养价值高,而且食用功效极佳,经常食用,对人体的好处多多,其具有明目、健脾开胃、强身健体等功效。
这个按个人口味,爱吃辣的朋友可以根据自己的口味多放些辣椒,也可以把香肠换成肉丝炒。
时间: 10分钟内
食材
牛肉肠
2根
白萝卜
1条
小米椒
4-5个
大蒜叶
1根
1勺
生抽
1勺
步骤
  • 1. 准备好所有的材料
  • 2. 萝卜,辣椒洗净,切丝,大蒜叶切小段
  • 3. 牛肉肠冷冻拿出来,不需要解冻,直接切片
  • 4. 锅内倒入植物油,加热至8成热
  • 5. 牛肉肠倒进锅内
  • 6. 将牛肉肠的水分炒干
  • 7. 加入小米椒,继续翻炒
  • 8. 再倒入白萝卜丝,翻炒
  • 9. 加入一勺生抽,上色
小贴士
1.萝卜不要炒久了,稍微炒到变软就可以了
2.牛肉肠可以煸炒到微焦,口感有嚼劲
3.不喜欢辣椒的可以不加,搭配其他的食材都可以
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