白萝卜炒牛肉
8.3万热度
160收藏
收藏
|
仙人掌tranquil
1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
500g
牛肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
5g
步骤
-
1. 白萝卜。葱。牛肉 -
2. 把萝卜切成丝
-
3. 牛肉切片
-
4. 牛肉加点酱油和地瓜粉弄起来
-
5. 锅内烧热，放葱头爆香，在放入萝卜
-
6. 加点水闷下
-
7. 萝卜放水闷一两分钟，放入牛肉片
-
8. 煮到牛肉没有血水
-
9. 煮到牛肉没有血水，翻几下放入葱花，调料，在翻几下就可以的了
小贴士
因为牛肉是和萝卜一起下去煮的，加水的时候稍微加多一点，如果后面水都了可以大火收汁