香菇豆蛋油菜花
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/11/14/599g46_720.jpg?ver=1)
5.7万热度
16收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
periodical企鹅
【532】12.6 这是一个调碗料汁码油菜 咕嘟一锅往上盖的故事……嗨呀我是谁?我在哪儿?我要说什么来着?
时间: 10分钟内
食材
香菇
五朵
豆腐
150g
鹌鹑蛋
九个
油菜
六根
葱
适量
姜
适量
油
大量?
料汁:
适量
生抽
一勺
老抽
一勺
料酒
一勺
蚝油
一勺
香油
一勺
白糖
适量
步骤
-
1. 摸出提前泡好的几朵香菇,顺手拿几根油菜
-
2. 从冰箱翻出一块豆腐跟几个'当事人也记不清到底啥时候煮熟的'鹌鹑蛋
-
3. 根据菜量和个人喜好,拿生抽老抽蚝油料酒香油兑碗料汁,搅和匀了蘸些尝尝,根据个人口味加糖加盐
-
4. 没啥问题了倒香菇水
-
5. 鹌鹑蛋去皮收拾干净,豆腐切成自己喜欢的样子,象征性切些葱姜
-
6. 锅里或者电饼铛倒油烧热,码上豆腐扔上蛋,随便啥火给它煎一煎
-
7. 抽空把油菜跟香菇收拾成自己喜欢的样子
-
8. 豆腐跟蛋煎/炸到自己喜欢的程度,关火扒拉出来
-
9. 锅里放油烧热扔葱姜
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、焯烫油菜时不要焯的过熟,口感会不好。 2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度
相关菜谱
-
宝宝的香菇肉末油菜粥
高岑化7.9万热度12收藏 -
香菇豆腐扒菜胆
大脸猫drawback4.7万热度38收藏 -
香菇虾仁油菜
歪头少女rrr7.2万热度32收藏 -
香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆
蝉羽climax3.7万热度178收藏 -
蚝油香菇豆腐
梨落9万热度165收藏 -
香菇酱蚝油豆腐
恬静explicit8.1万热度155收藏 -
香菇豆干五花肉煲
国喌其实个爱你9.7万热度90收藏 -
油菜花烩双菇
若馨distinguish6.6万热度89收藏