辣椒炝空心菜梗
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我对你有想法鸭
这道菜讲究的是快，全程大火爆炒，快速起锅。炒出来没有一点水，超级香。而且还可以当下酒菜。
时间: 10-30分钟
食材
空心菜梗
500g
菜籽油
适量
蒜头
5瓣
盐
3g
干辣椒
10个
步骤
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1. 空心菜梗洗净切小段。大蒜干辣椒洗净待用。 -
2. 坐锅烧热后放菜籽油。爆香大蒜干辣椒出香味。
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3. 开最大的火力，加入空心菜梗。
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4. 爆炒几下放盐即可，翻炒至熟即可起锅。
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5. 成品图。
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6. 香喷喷哟、
小贴士
没有菜籽油可以用普通的食用油。菜籽油炒的比较香。颜色比较偏黄。