凉拌油菜苔
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所言皆尘土
春天里过了冬的油菜枝嫩叶肥花未开,此时菜苔味正鲜
时间: 10分钟内
食材
油菜苔
适量
粉条
适量
青蒜、辣椒圈、香油、盐、花椒粉、醋
适量
步骤
-
1. 菜苔洗净,烧开水煮粉条,2分钟后放入菜苔,翻焯一下也就5秒钟即可关火,用笊篱捞出控水后用酸辣汁拌匀,简单易做营养开胃爽口.
小贴士
在馅料中加入花椒油会更美味。
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