茴香肉饺子
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朱莫莫牧致洎
晕晕乎乎的把立冬给错过了，今天补上，好吃不过饺子，真的没话说啊！每个在外地工作不能常回家的人，只要吃到饺子，就有家的味道，温暖的，妈妈的味道~~~
时间: 1-2小时
食材
猪肉馅
500g
饺子皮
400g
茴香
1000g
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
葱末
适量
食用油（烧热）
适量
姜沫
适量
白糖
一点点提味
花椒粉
适量
步骤
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1. 把葱末和姜末放到肉馅儿上，浇上烧热的食用油，泼出葱姜香味儿 -
2. 放入调味料（盐、酱油、五香粉、花椒粉、白糖）
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3. 搅拌均匀，入味儿，腌制20分钟左右
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4. 茴香洗干净后，切碎备用
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5. 拌馅儿喽，戴上一次性手套，使劲儿拌啊，让肉馅儿和茴香完全融合，入味儿
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6. 包完下锅喽！
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7. 来吃吧！香
小贴士
肉馅中放入少量的纯净水
用手拌馅儿更均匀
肉馅上的葱末姜末一定要泼热油
用手拌馅儿更均匀
肉馅上的葱末姜末一定要泼热油