上汤芥菜
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保飞翮邑
买来的排骨煮汤，孩子不愿意吃肉，索性加入汤里，好过清水，高汤更好，这次我做的是清水的，加入无处安放的三两瘦肉，没有瘦肉也可以。
时间: 10-30分钟
食材
芥菜
半斤（2人吃）
皮蛋
两个
无处安放的瘦肉
150克
姜
一小块
蒜
两瓣
步骤
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1. 皮蛋去壳切小块 -
2. 肉切片，加蒜末和盐抓一下，备用。
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3. 姜蒜丝起锅，加入皮蛋煸炒两分钟，中间漏拍一张图片〈囧
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4. 加水煮开，入香油，将芥菜和瘦肉入锅，调入少量盐，鸡精，煮三分钟，起锅
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5. 味道不亚于餐馆哦！
小贴士
水要使用温水，不能是热水。放置10天左右可是使用。
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