凉拌苦菊
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肖申克
过年多数都是火锅，吃了容易上火，
回来是时候把过年的肥膘清除，
来点适合清淡，健康的凉拌菜，
而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，
所以特别适合想减肥的朋友们
回来是时候把过年的肥膘清除，
来点适合清淡，健康的凉拌菜，
而苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，
所以特别适合想减肥的朋友们
时间: 10分钟内
食材
材料苦菊
一把
熟花生
50克
盐
少许
生抽
适量
陈醋
一勺
白糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 材料大集合 -
2. 花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎
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3. 苦菊清洗干净备用（因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水哦）
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4. 把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化
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5. 苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可
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6. 在表面撒上少许的红萝卜丝，，一个减肥餐就搞定咯
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7. 成品欣赏
小贴士
1：清洗苦菊的时候需要饮用水，因为一会苦菊是凉拌的，避免用生水清晰
2：也可以加一些紫甘蓝，胡萝卜丝放一起凉拌，辣椒圈
3：如果怕花生的脂肪高 ，可以换成蒜米，爆香一下也很好吃
2：也可以加一些紫甘蓝，胡萝卜丝放一起凉拌，辣椒圈
3：如果怕花生的脂肪高 ，可以换成蒜米，爆香一下也很好吃