凉拌苦菊
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它们mint
人们常说：“夏季要吃苦。”夏天，天气燥热，人们的食欲明显下降，吃什么都没有胃口，而且常常出现四肢乏力的现象，多吃“苦”，不仅可以开胃、解乏，而且许多“苦”菜还有保湿的功效，苦菊在夏季“苦”菜排行榜中位居前列。这道凉拌苦菊，做法简单、口感清爽，有消暑开胃的功效，让人清凉“苦”一夏！
时间: 10分钟内
食材
苦菊
200g
芝麻油
适量
盐
适量
蒜头
适量
糖
适量
白醋
适量
步骤
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1. 苦菊 -
2. 去头 洗干净 用清水浸泡 因为要生吃的东西 还是用水多泡会好点
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3. 切成小段
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4. 把蒜头切成小丁块
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5. 加到苦菊里、再加少许的盐、糖、白醋、芝麻油
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6. 搅拌均匀即可
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7. 好吃又简单的苦菊
小贴士
没什么特别需要注意的 就是一定要洗干净哦