蒜苗炒肉丝
8.4万热度
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发财dissipate
美食啊，还需美器来相配！顺儿一直有关注乐美雅的玻璃餐具，这次太好运了！中了餐具试用。收到打开一看，线条流畅，轻薄有质感。试用以后，发现非常好清洗，因为它是玻璃品嘛！零毛孔，易打理！非常惊喜的试用呢！
这款蒜苗肉丝是顺儿超爱的下饭菜！！超级顺口！
这款蒜苗肉丝是顺儿超爱的下饭菜！！超级顺口！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
一斤
蒜苗
一斤
彩椒
适量
姜丝
适量
料酒
三勺
蚝油
两勺
生抽
两勺
老抽
半勺
盐糖
适量
步骤
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1. 猪肉切丝，比蒜苗稍微粗一点儿就好。 -
2. 加入一半姜丝，一勺生抽，一勺蚝油，两勺料酒，一点盐。
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3. 搅拌均匀后腌制一刻钟。
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4. 蒜苗切寸段。
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5. 材料切和蒜苗差不多粗细。
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6. 热锅，冷油，炒香姜丝。
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7. 加入肉丝翻炒。
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8. 炒到肉丝变色。
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9. 盛出备用。
小贴士
肉丝因为炒制后会缩小点儿，所以比蒜苗略粗就好了。
各材料尺寸差不多就好了。
各材料尺寸差不多就好了。